متحدہ عرب امارات میں چائے کے شوقین ایشیائی تیزی سے چائے کی بجائے کافی سے بدل رہے ہیں، سروے رپورٹ

خلیج اردو: متحدہ عرب امارات میں کافی کا استعمال مختلف قومیتوں کے افراد، مغربیوں اور عربوں میں خاص طور پر خلیجی عربوں میں کافی زیادہ ہے لیکن دوسری جانب وہاں مغربی اور عرب اپنی چائے کا استعمال بڑھا رہے ہیں۔

یو اے ای کا ہوم گرون کافی اور چائے کیفے، Kava & Chai کے سی ای او مائیک بٹلر نے کہا کہ کمپنی کی جانب سے کیے گئے ایک سروے سے معلوم ہوا ہے کہ روایتی چائے پینے والے ممالک کے لوگ اپنی کافی کا استعمال بڑھا رہے ہیں۔

"دنیا کے اس حصے میں، فی شخص، کافی کا استعمال بہت زیادہ ہے، خاص طور پر مغربیوں اور عربوں میں – خاص طور پر خلیجی عربوں میں۔ یہاں تک کہ جب ہم آبادی کے کچھ دیگر اعداد و شمار پر نظر ڈالتے ہیں، بہت سارے ہندوستانی بھی چائے سے کافی کی طرف جا رہے ہیں۔ روایتی طور پر، بھارت چائے زیادہ پینے والا ملک ہے، لیکن یہاں چائے سے کافی کی طرف تبدیلی چل رہی ہے،” بٹلر نے کہا۔

چائے اور کافی کی فرم دبئی اور شارجہ میں کیفیز چلاتی ہے اور اگلے سال ابوظہبی اور سعودی عرب میں بھی جانے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔

دبئی ملٹی کموڈٹی سنٹر کی جانب سے کافی سینٹر کے قیام کی بدولت متحدہ عرب امارات خطے کی سب سے زیادہ ترقی یافتہ کافی مارکیٹوں میں سے ایک ہے۔

بٹلر نے کہا کہ ہندوستانی چائے سے کافی کی طرف جا رہے ہیں کیونکہ یہ صرف ایک مختلف مشروب کے طور پرسامنے آنے کا معاملہ ہے۔

کاوا اور چائی کے چیف ایگزیکٹو نے مزید کہا کہ مثال کے طور پر، ہم دیکھ رہے ہیں کہ مغربی اور عرب چائے کے ساتھ تجربہ کر رہے ہیں۔ ہم یہ دیکھ رہے ہیں کہ ایشیائی آبادی کافی کے ساتھ زیادہ تجربہ کر رہی ہے، ”

بٹلر نے مزید کہا کہ، اوسطاً، رہائشی ایک دن میں دو سے تین کپ کافی پیتے ہیں، لیکن کچھ لوگ روزانہ چار سے پانچ کپ خصوصی اور انتہائی اعلی معیار کی کافی پیتے ہیں۔ "بہت ساری سستی کافییں ہیں جن میں کیفین کی مقدار دوگنی ہے۔ لیکن اگر آپ بہت اعلیٰ درجہ کی کافی پی رہے ہیں تو آپ زیادہ پی سکتے ہیں،‘‘